Loin du tourisme, le Sénégal reste essentiellement rural et pauvre. Bien souvent, dans les campagnes, les habitants ont pour seule source de nourriture leur simple production agricole.

Malnutrition, maladies, ces familles travaillent dur sans parvenir à subvenir à leurs besoins essentiels.

C'est pourquoi, depuis 2008, Elevages sans frontières se mobilise auprès de ces populations.

Par la mise en place de projets agricoles familiaux (potagers irrigués, élevage de brebis, formation, etc), l'association apporte une solution réelle, concrète et durable vers l’autonomie alimentaire.